ВОЛЧЕЦ КУДРЯВЫЙ — Cnicus benedictus L.

СЕМЕЙСТВО СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ — Compositae

Дедовник благодатный, кардобенедикт, крестовый корень, чертополох.

Однолетнее травянистое растение высотой 20— 70 см, сильно ветвистое, липкое от железистого опушения. Корень стержневой. Стебель прямой, неясно пятигранный, с приподнимающимися нижними ветвями. Прикорневые листья длиной около 20 см собраны в розетку, продолговатые, перисто-надрезанные, колючезубчатые, к основанию сужены в крылатый черешок. Стеблевые листья — очередные, постепенно уменьшающиеся, менее рассеченные, сидячие; верхушечные — сближены под соцветием, паутинистые. Цветы мелкие, трубчатые, собраны в одиночные корзинки на концах стебля и его разветвлений. Цветочные корзинки широкояйцевидные, диаметром до 2 см с черепитчатой оберткой. Листочки обертки яйцевидные, продолженные в колючку. Цветоложе покрыто щетинками. Венчики желтоватые, у наружных бесплодных цветов трехлопастные, у внутренних обоеполых — пятилопастные, с узкими длинными лопастями. Тычинки, числом 5, пестик с нижней завязью и 2 коротковолосистыми рыльцами. Плод — ребристая желто-коричневая семянка длиной 8—10 мм, наверху окаймленная зубчатым ободком, несущим хохолок. Хохолок двурядный, состоит из 10 длинных наружных и 10 коротких внутренних щетинок. Волчец кудрявый такой же колючий, как чертополох или синильник. Цветет в июне — августе.

Волчец кудрявый растет в диком виде в Южной Европе, встречается в одиночном состоянии в Средней Азии и на Кавказе. Предпочитает сухие луга и островки среди разреженных кустарников, у жилищ, дорог, иногда в посевах. На юге европейской части России разводится как культурное растение и встречается в одичавшем состоянии.

Волчец кудрявый размножается семенами, высеваемыми прямо в грунт в ряды, отстоящие друг от друга в 40см.

С лечебной целью собирают верхушки побегов (траву) до или в период цветения и семянки. Траву собирают несколько раз в сезон. Обладает очень горьким вкусом. Сушка и хранение — по общим правилам.

В химическом отношении растение мало изучено. В траве содержатся горькое гликозидное вещество — сесквитерпеновый лактон кницин (до 0,2%), смолистые вещества (до 5%), танин, слизь, камедь (13%) и др.

Действие обусловлено наличием гликозида кницина, который в терапевтических дозах повышает чувствительность к вкусовым раздражителям, стимулирует секреторную и моторную функции желудочно-кишечного тракта.

При нарушениях пищеварения (метеоризм, запор, атония кишок после воспалительных процессов, желудочные и кишечные язвы), при заболеваниях печени, желтухе, нерегулярных менструациях, как стимулирующее нервную систему средство, при сердцебиениях, анемии, а также при заболеваниях дыхательных путей (при катаре бронхов, астме) — применяют траву растения. Для аппетита, а также при хронических болезнях печени, поносах, катарах дыхательных путей и перемежающейся лихорадке — плоды семянки назначают внутрь. Входит волчец кудрявый и в состав противоалкогольной смеси. Применяют его также и при ипохондрии. В болгарской народной медицине волчец рекомендуется также при гангрене и труднозаживающих ранах.

Настой травы волчеца кудрявого: заварить 2 стаканами кипятка 1 ст. л. травы, настоять, укутав, 40 мин, процедить. Выпить эту дозу по глотку в течение суток. Отвар травы волчеца кудрявого: заварить 200 мл кипятка 10 г сухой травы, поставить на водяную баню и держать 20 мин, настоять 10 мин, процедить. Употреблять по 1 ст. л. 3 раза в день. Настойка травы волчеца кудрявого: залить 200 мл водки 10 г травы, настоять в темном месте 7 дней, периодически встряхивая, отжать, процедить. Употреблять по 20 капель 3 раза в день.

Волчец противопоказан при заболевании почек. Растение сильно ядовито, и пользоваться им надо с большой осторожностью. Большие дозы препаратов волчеца вызывают жжение, тошноту и рвоту, колики, понос.

В прошлом сырье из волчеца употребляли как заменитель хмеля в пивоваренном деле. В водочном производстве и в настоящее время употребляют для приготовления горьких ликеров (например, «Бенедикта»). Препараты волчеца кудрявого используют в народной ветеринарии. Дозы травы внутрь: крупному рогатому скоту — 25—50 г; лошадям — 10—25; мелкому рогатому скоту — 5—10; свиньям — 2—5 г.