ЛЮТИК ЕДКИЙ — Ranunculi acris herba L.

СЕМЕЙСТВО ЛЮТИКОВЫЕ — Ranunculaceae

Жгучая трава, масляный цветок, подагровая трава.

Многолетнее травянистое растение с очень коротким (0,5—1,8 см) корневищем, от которого отходят корни, образующие плотные мочки. Стебель высотой 30—80 см, одиночный, прямостоячий, ветвистый. Прикорневые и нижние стеблевые листья на черешках длиной 5—20 см, внизу расширенных, пластинки длиной 3—5 см, шириной 4—6 см, в очертании округлопятиугольные, почти до основания пальчаторассеченные на 5 продолговато-ромбических или продолговато-ланцетных сегментов, которые в свою очередь глубоко надрезаны на линейно-ланцетные или линейные, острые, цельные или чаще на конце двух-, трехзубчатые дольки шириной 2—4 мм. Верхние стеблевые листья сидячие или почти сидячие, трех-, пятираздельные на линейные, цельнокрайние или зубчатые сегменты. Цветки диаметром 10—20 мм расположены на довольно длинных цветоножках, правильные, с двойным околоцветником. Чашечка состоит из 5 яйцевидных чашелистиков длиной 4—7 мм, шириной 2—3 мм. Лепестков 5, золотисто-желтые, глянцевитые, широкообратнояйцевидные, длиной 7— 10 мм, шириной 6—10 мм. Тычинок и пестиков много. На ночь этот цветок складывает свои лепестки, чтобы защититься от избытка влаги и переохлаждения.

Плод — шаровидный многоорешек. Орешки косояйцевидные, длиной 2,5—3 мм, с боков сжатые, узкоокаймленные, с коротким, прямым, реже загнутым носиком, голые, гладкие. Цветет в мае — августе.

Растет на лесных и пойменных лугах, в негустых лесах, как сорняк на полях, по берегам ручьев и рек, на окраинах болот. Встречается почти по всей территории европейской части России, Западной Сибири, на Кавказе.

Лекарственным сырьем является трава, собираемая во время цветения. Сушат обычным способом — на воздухе, под навесом или на чердаке. Используемые части: надземная часть растения (по-видимому, действенная только в свежесорванном состоянии, поскольку в сухом виде растение неядовито).

Свежая трава содержит сапонины, дубильные вещества, гликозид ранункулин, при гидролизе расщепляющийся на глюкозу и протоанемонин, который нестоек и полимеризуется в анемонин. В листьях найдены аскорбиновая кислота, каротин, в цветках — каротиноиды (каротиэпоксид, ксантофилл-эпоксид, флавоксантин, тараксантин, хризантемаксантин); в плодах — жирное масло (23%). Протоанемонин очень ядовит. Он представляет собой летучее вещество с резким запахом и жгучим вкусом. При высыхании лютиков он постепенно улетучивается, и сено из них не ядовито для животных. При вдыхании паров протоанемонина наблюдается сильнейшее раздражение дыхательных путей и глаз, насморк, слезотечение, удушье и спазмы мышц гортани. В народе все лютики называют «куриной слепотой» в связи с действием протоанемонина на слизистые глаз, вызывающего сильную резь, слезотечение и временную потерю зрения. Приведенные вещества встречаются практически у всех лютиков.

Протоанемонин при местном применении вызывает раздражение и некроз. В малых дозах стимулирует деятельность центральной нервной системы, увеличивает число эритроцитов, повышает содержание гемоглобина, обладает антимикробным (в отношении стафилококка, кишечной палочки, белой плесени) и фунгистатическим действием. Анемонин фармакологически малоактивен. В оптимальных дозах лютик обладает тонизирующим, обезболивающим, противомикробным и ранозаживляющим действием. Получены хорошие результаты при лечении туберкулеза кожи.

При желудочных, головных и невралгических болях, ревматизме, подагре, для лечения ожогов, ран, фурункулеза, водобоязни, грыжи, туберкулеза, а также как тонизирующее средство применяется в народной медицине трава лютика едкого. При подагре и невралгии используется свежая трава лютика. Если растереть в руках зелень только что сорванного лютика едкого, она подействует как горчичник, — кожа покраснеет, и почувствуется жжение. Листья лютика едкого содержат большое количество каротина. Они с успехом испытывались при лечении туберкулеза кожи, измельченными листьями сводят бородавки. При грыже, туберкулезе легких, желудочных заболеваниях назначается отвар из цветков. Используют также в качестве инсектицидного средства. Лютик едкий успешно прошел клинические испытания для лечения туберкулеза кожи.

Свежие ветки лютика едкого применяются при водобоязни и как средство от малярии: за 9—10 ч до начала приступа малярии растертые цветки прикладывают к рукам, в месте прощупывания пульса. Мазь из цветков со свиным жиром в соотношении 1:4 применяется наружно при простудных заболеваниях. Вату, смоченную соком растения, прикладывают к больным зубам.

Растение ядовито. При неосторожном употреблении лютика возможны отравления, протекающие очень тяжело, с резкими болями в пищеводе, желудке и кишечнике и сопровождаемые рвотой, поносом, упадком сердечной деятельности.

Водные настои лютика применяют в ветеринарии как средство, способствующее восстановлению тканей и заживлению гноящихся ран. Едкие вещества растения становятся недейственными, только когда растение высушено. Поэтому сено для скота безопасно.